Франчайзинг, как и любая бизнес-модель, имеет свои недостатки и ограничения. И лучше узнать о них до покупки франшизы. Здесь собрали основные минусы франчайзинга и рассказали, как их можно сгладить.
Множество историй успеха франчайзинговых моделей мотивирует бизнесменов в них вкладывать. Но важно найти время, чтобы, помимо преимуществ, узнать о недостатках франчайзинга. Понимание этих проблем поможет подготовиться и принять взвешенное решение. Вот пять главных недостатков франшиз, которые необходимо учесть при выборе конкретного проекта.
Ни шагу в сторону
Каждая новая точка франшизы должна строго соблюдать требование материнской компании. Здесь не будет возможности что-то изменить. Если хотите экспериментировать, исследовать новые горизонты и территории, то франчайзинг не для вас.
У франчайзера уже есть опыт, он четко понимает, как вести бизнес. После подписания договора он передает франчайзи свои знания в виде документов, инструкций, технологических карт, стандартов и чек-листов. И владелец бренда ожидает, что партнер будет играть по его правилам без каких-либо «если» и «но». Соблюдать правила франшизы важно, потому что клиент хочет получать одинаково хороший продукт и сервис в любой точке города или страны, не беспокоясь о том, кто управляет конкретным заведением.
На деле этот недостаток можно назвать и главным достоинством франшизы. Если компания франчайзера стабильно зарабатывает и развивается, то о большем и мечтать нельзя. Здесь действует правило: не ломай то, что и так работает.
Большой брат следит
Этот минус франчайзинга связан с предыдущим. Как и упоминали, франчайзер на основании своего опыта ведения бизнеса составляет для партнеров инструкции: какой стратегии придерживаться, какие цены устанавливать, как обучать сотрудников и пр. И франчайзи должен следовать этим правилам, чтобы повторить успех франчайзера.
Случается, что бизнес партнера не радует показателями, тогда франчайзер поможет разобраться, что пошло не так. И сделать это будет проще и быстрее, если франчайзи четко соблюдал инструкции без самодеятельности.
Франчайзеру придется держать руку на пульсе и контролировать. Он должен всегда быть в курсе и понимать, как идут дела у партнера, чтобы быстро сориентироваться, если потребуется его непосредственное участие.
Выбора нет
Часто франчайзи недовольны тем, что товары на реализацию приходится приобретать у владельца бренда, либо у тех, на кого он укажет. Да, по условиям товарной франшизы надо выкупать продукцию у франчайзера ― от этого никуда не деться.
Но в других франшизах все может быть иначе. Франчайзер обычно предоставляет своим франчайзи список поставщиков, но воспринимать это нужно как рекомендацию. Если подумать, то и этот список весьма полезен. Владелец бренда собрал в нем проверенных поставщиков, которые не подведут и обеспечат партнеров на местах качественными товарами и дадут гарантию, что все будет четко и в срок.
Со всеми условиями франчайзер должен ознакомить будущего партнера до подписания договора. Если какие-то нюансы не устраивают одну из сторон, то в любой момент можно отказаться от продолжения переговоров.
Звучит дороговато
Франшизу нельзя назвать экономвариантом для запуска собственного бизнеса. Она требует весомых первоначальных трат: на паушальный взнос, на ремонт и декор помещений, на закупку продуктов, инвентаря и оборудования.
Сумма итоговых вложений зависит от ряда факторов и от типа франшизы. Можно открыть супердорогую и роскошную (есть у нас материал и о такой) франшизу, либо остановить выбор на низком и среднем ценовом сегменте ― предложений достаточно.
Бояться первоначальных инвестиций не стоит, нужно их грамотно распланировать вместе с франчайзером и составить детальную смету, чтобы в дальнейшем обошлось без неприятных неожиданностей для кошелька франчайзи.
Уйду я от вас
Это реалии сегодняшних дней. Крупные и не очень международные компании покидают Россию и закрывают магазины, рестораны, кафе, многие годы работающие под их брендами. Подстраховать себя можно и в этом случае ― надо выбирать отечественные франшизы.
Франчайзинг ― интересная и перспективная возможность, но подойдет она не всем. Поскольку на карту поставлено многое, важно взвесить все плюсы и минусы, связанные с покупкой франшизы, разобраться, как и за счет чего она функционирует. Франчайзинг ― успешная модель, если работать с правильной командой и принимать обоснованные решения.